BRASSERIE GLÖDS MENY

À la carte serveras Fredag – Lördag.
Pizza serveras Onsdag – Söndag 🍕
[Endast Take away på Söndagar]

Information om att beställa pizza för take away hittar du här: Take away-pizza

SNACKS & MINDRE

fläsksvålar

59 kr

Nocellaraoliver

59 KR

chips & dipp

59 KR

Pimientos de Padrón

59 KR

SPANSKa MANDLar

59 KR

Garlic fries med aioli

55 KR

jord- / chilinötter

35 KR

Råbiff

145 KR

RUCCOLACRÈME | HYVLAD PÄRLCHAMPINJON | CHILIPICKLAD SELLERI | FRITERAD MAJS | FRISSÉSALLAD

CHARKBRICKA

139 KR

PARMASKINKA | COPPA | SMÅKORV | CORNICHON | FLÄSKSVÅLAR | MARINERAD PECORINO

STEKTA RÖDRÄKOR

135 KR

VITT VIN | PERSILJA | VITLÖK | CHILI | SOTAD CITRON | GRILLAT BRÖD

VARMRÄTTER

SIGNATURE GLÖD-BURGARE

199 kr

BRIOCHE | AIOLI | YELLOW MUSTARD | STEKT LÖK | POMMES | KETCHUP

BARNCHEESEBURGARE

99 kr

BRIOCHE | CHEDDAR | POMMES | KETCHUP

ARANCINI

209 KR

TALEGGIOFYLLD RISOTTOBOLL | TOMATSÅS MED ÖRTER | RIVEN PARMESAN | PINJENÖTTER

HÄNGMÖRAD ENTRECÔTE, SVERIGE

325 KR

’NDUJA-SMÖR | RÖDVINSSKY | TOMAT- & BÖNSALLAD | POMMES

SMÖRSTEKT FJÄLLRÖDING

315 KR

GLASERAD BETA | SANDEFJORDSÅS | DILLOLJA | KOKT FÄRSKPOTATIS | FRITERAD SVARTKÅL

KALVSCHNITZEL

225 KR

STEKT FÄRSKPOTATIS | RÖDVINSSÅS | KAPRIS- & ÖRTSMÖR | GRÖNA ÄRTOR

STOR RÅBIFF

210 KR

150 GRAM | POMMES | AIOLI

SIDE DISHES

CHILI BÉARNAISE

29 kr

TRYFFELAIOLI

29 KR

ROSTAD VITLÖKSAIOLI

29 kr

RÖKT PAPRIKAMAJONNÄS

29 KR

BBQ-SÅS

39 kr

HUSETS GRÖNSALLAD

39 kr

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

VEDELDADE PIZZOR

MAGGAN

129 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | PECCORINO | BASILIKA

VESUVIO

139 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | SKINKA

SKOGEN

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | SVAMP FRÅN SAXTORP | SKINKA | MOZZARELLA | RUCCOLA

GLÖD

159 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | CHILISALAMI | KROSSAD CHILI | GRANA PADANO | N´DUJA OLJA

PARMA

189 KR

LUFTTORKAD SKINKA | FÄRSKA KÖRSBÄRSTOMATER | BURATTA | RUCCOLA | ÖRTOLJA

HAVET

189 KR

HANDSKALADE RÄKOR | LÖJROM | CITRONCREME | RÖDLÖK | GRÄSLÖK | DILL

VEG

149 KR

SPETSKÅL | ZUCCHINI | MOZARELLA | BURATTA | ÖRTPESTO

TRYFFEL [VIT]

169 KR

TRYFFELCRÉME | TRYFFELSALAMI | MOZARELLA | PECCORINO | SVARTA OLIVER | RUCCOLA | PISTAGE

BARNPIZZA

99 KR

VÄLJ NÅGON AV VÅRA GRYMMA PIZZOR SOM BARNPORTION

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

MJÖLKCHOKLADMOUSSE

95 KR

DULCE DE LECHE | RÅRÖRDA HAVTORN | KANDERADE NÖTTER

GLASS ELLER SORBET | VECKANS SMAK

35 KR/KULA

ALLTID NYKÖRD & GJORD MED OMSORG

CHOKLADTRYFFLAR

25 KR

MACARONS

35 KR

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!