BRASSERIE GLÖDS MENY

À la carte serveras Fredag – Lördag.
Pizza serveras Onsdag – Söndag 🍕
[Endast Take away på Söndagar]

Information om att beställa pizza för take away hittar du här: Take away-pizza

SNACKS & MINDRE

fläsksvålar

59 kr

Små Korvar

59 kr

Nocellaraoliver

59 KR

chips & dipp

59 KR

Pimientos de Padrón

59 KR

SPANSKa MANDLar

59 KR

Garlic fries med aioli

55 KR

Tryffelfries

55 KR

PARMESAN | TRYFFELCRÈME

jord- / chilinötter

35 KR

Råbiff

145 KR

OXINNANLÅR | TRYFFELCRÈME | PARMESAN
FRITERAD LÖK | SPANSK MANDEL | PICKLAD
RÖDLÖK

CHARKBRICKA

169 KR

PARMASKINKA | COPPA | BRESAOLA | SMÅKORV
FLÄSKSVÅLAR | HÅRDOST | NOCELLARA-OLIVER

BURRATA

135 KR

SVENSKA TOMATER | LAGRAD BALSAMICO | RUCCOLA
PINJENÖTTER | PICKLAD RÖDLÖK

VARMRÄTTER

SIGNATURE GLÖD-BURGARE

199 kr

BRIOCHE | DIJONMAJONNÄS | KARAMELLISERAD LÖK
CHEDDAR | PEPPERJACK | POMMES | KETCHUP

BARNCHEESEBURGARE

99 kr

BRIOCHE | CHEDDAR | POMMES | KETCHUP

PARMESANRISOTTO

199 KR

TRYFFEL | VITT VIN | KRISP | RUCCOLASALLAD
PARMESAN | SPANSK MANDEL

ENTRECÔTE, SVERIGE

325 KR

MADEIRASÅS | PALSTERNACKSPURÉ | BROCCOLINI
POTATISTERRIN

torskrygg

315 KR

CHAMPAGNESÅS | SMÖRSLUNGAD POTATIS
POLKABETA | GULBETA | FRITERAD SVARTKÅL
BACONCRUNCH

SCHNITZEL

225 KR

STEKT POTATIS | RÖDVINSSÅS | ÄRTOR | CITRON
KAPRISSMÖR

STOR RÅBIFF

210 KR

150 GRAM OXINNANLÅR | POMMES | AIOLI

SIDE DISHES

BÉARNAISE

29 kr

TRYFFELMAJONNÄS

29 KR

ROSTAD VITLÖKSAIOLI

29 kr

RÖKT PAPRIKAMAJONNÄS

29 KR

BBQ-SÅS

39 kr

HUSETS GRÖNSALLAD

39 kr

DESSERT

GLASS ELLER SORBET | VECKANS SMAK

35 KR/KULA

ALLTID NYKÖRD & GJORD MED OMSORG

CHOKLADTRYFFLAR

25 KR

CREMA CATALANA

95 KR

MED MARINERAD APELSIN

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

VEDELDADE PIZZOR

MAGGAN

129 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | GRANA PADANO | BASILIKA

VESUVIO

139 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | SKINKA | BASILIKA

SKOGEN

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | SVAMP | SKINKA | MOZZARELLA | RUCCOLA

GLÖD

159 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | CHILISALAMI | CHILI | N´DUJA CRISP | GRANA PADANO | N´DUJA OLJA

PARMA

189 KR

LUFTTORKAD SKINKA | FÄRSKA KÖRSBÄRSTOMATER | BURATTA | RUCCOLA

HAVET

189 KR

HANDSKALADE RÄKOR | LÖJROM | CITRONCREME | RÖDLÖK | GRÄSLÖK | DILL

VEG

149 KR

SPETSKÅL | ZUCCHINI | MOZARELLA | BURATTA | FRITERAD MANDEL | CRÈME FRAICHE

TRYFFEL [VIT]

169 KR

TRYFFELCRÉME | TRYFFELSALAMI | MOZARELLA | GRANA PADANO | SVARTA OLIVER | RUCCOLA | PISTAGE

BARNPIZZA

99 KR

VÄLJ NÅGON AV VÅRA GRYMMA PIZZOR SOM BARNPORTION

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!