BRASSERIE GLÖDS MENY

À la carte serveras Tisdag – Lördag.
På Söndagar är det endast vår grymma pizzameny som gäller 🍕

Information om att beställa pizza för take away hittar du här: Take away-pizza

FÖRRÄTTER

CARPACCIO PÅ OXFILÉ

145 KR

RUCCOLA | PARMESAN | CITRON | PINJENÖT

RÄKMACKA

139 kr

SMÖRSTEKT BRÖD | KRONDILLSMAJONNÄS | SALLAD | RÖDLÖK | CITRON
+GRAN DE LUX MED LÖJROM 179 KR

BURATTA

125 kr

ROSTAD CHILIOLJA | FÄRSKA TOMATER | STEKLÖK | RUCCOLA - PISTAGE

CHARKBRICKA

129 KR

PROCIOTTO | COPPA | SMÅKORV | CORNICHON | SVÅLAR

VARMRÄTTER

SIGNATURE GLÖD BURGARE

199 KR

BRIOCHE | AIOLI | YELLOW MUSTERD | STEKT LÖK | POMMES | KETCHUP

KANTARELL RISOTTO

189 KR

FRITERAD OSTRONSKIVLING | ÖRTER | PINJENÖT

GRILLAD SVENSK KOTLETTRACKS

199 KR

CHIMMICHURRI | POTATISGRATÄNG | ROSTAD PAPRIKA

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF, SVERIGE 200 GRAM

299 KR

BÉARNAISE | RÖDVINSSKY | TOMAT | POMMES

FÄRSKPASTA BOLOGNESE

179 KR

OXE | TOMAT | RÖTTVIN | ROSMARIN | LAGRAD PARMESAN

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

299 KR

GLACERAD BETA | CHAMPAGNESÅS | DILLOLJA | KOKT FÄRSKPOTATIS | FRITERAD SVARTKÅL

SIDE DISHES

HUSETS GRÖNSALLAD

39 KR

TRYFFELAIOLI

29 KR

ROSTAD AIOLI

29 KR

BÉARNAISE

29 KR

RÖKT PAPRIKAMAJONNÄS

29 KR

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

VEDELDADE PIZZOR

MAGGAN

129 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | PECCORINO | BASILIKA

VESUVIO

139 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | SKINKA

SKOGEN

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | SVAMP FRÅN SAXTORP | SKINKA | MOZZARELLA | RUCCOLA

GLÖD

159 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | CHILISALAMI | KROSSAD CHILI | GRANA PADANO | N´DUJA OLJA

PARMA

189 KR

LUFTTORKAD SKINKA | FÄRSKA KÖRSBÄRSTOMATER | BURATTA | RUCCOLA | ÖRTOLJA

HAVET

189 KR

HANDSKALADE RÄKOR | LÖJROM | CITRONCREME | RÖDLÖK | GRÄSLÖK | DILL

VEG

149 KR

SPETSKÅL | ZUCCHINI | MOZARELLA | BURATTA | ÖRTPESTO

TRYFFEL [VIT]

169 KR

TRYFFELCRÉME | TRYFFELSALAMI | MOZARELLA | PECCORINO | SVARTA OLIVER | RUCCOLA | PISTAGE

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

CHOKLADBROWNIE

85 KR

VANILJGLASS | SALTKOLA | KANDERAD MANDEL

GLASS ELLER SORBET | VECKANS SMAK

35 KR/KULA

ALLTID NYKÖRD & GJORD MED OMSORG

CHOKLADTRYFFLAR

25 KR

MACARONES

35 KR

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

CHEESEBURGARE

99 kr

POMMES FRITES, CHEDDAR, KETCHUP

BARNPIZZA

99 kr

VÄLJ NÅGON AV VÅRA GRYMA PIZZOR I BARNSTORLEK

FÄRSKPASTA BOLOGNESE

99 kr

PARMESAN

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!