BRASSERIE GLÖDS MENY

À la carte serveras Tisdag – Lördag.
På Söndagar är det endast vår grymma pizzameny som gäller 🍕

Information om att beställa pizza för take away hittar du här: Take away-pizza

SMÅRÄTTER

CHARKTALLRIK

129 kr

CHARKUTERIER | CORNICHONER | FLÄSKSVÅLAR | PECCORINO

RÅBIFF "French"

139 kr

OXINNANLÅR FRÅN SKÅNE | DIJONNAISE | GULBETA | KAPRIS

RÅBIFF "French" [stor]

249 kr

OXINNANLÅR FRÅN SKÅNE | DIJONNAISE | GULBETA | KAPRIS | SERVERAS MED POMMES & AIOLI

SCAMPI A LA AJILLO

139 kr

VITLÖKSSTEKTA TIGERRÄKOR | AIOLI | PAN CON TOMATE | SOTAD CITRON

AVOKADO

129 kr

PANKOFRITERAD AVOKADO | KIMCHEE | 64 GRADIGT ÄGG | ÖRTGRÖNT

SHARING IS CARING

289 kr

EN GOD MIX AV VÅRA FÖRRÄTTER PÅ EN & SAMMA BRICKA. 
[LAGOM TILL 2–4 PERSONER]

VARMRÄTTER

HÄNGMÖRAD SVENSK RYGGBIFF

349 KR

POTATISFONDANT | SÄSONGENS GRÖNSAKER | COGNACSSKY

STEAK N' FRITES

269 KR

GRILLAD FLANKSTEK | POMMES FRITES | TOMATSALLAD | SKYSÅS & CHORONSÅS

HALSTRAD TORSKRYGG

329 KR

BEURRE BLANC | GURKA | GULBETA | FÄRSKPOTATIS

TAGLIOLINI

199 KR

SCAMPI | ZUCCHINI | VITLÖK | VITT VIN | TOMAT

PAPPARDELLE AMATRICIANA

189 KR

PANCETTA | RÖDLÖK | RÖTT VIN | TOMATSÅS | CHILI | VITLÖK

GNOCCHI

219 KR

BRYNT SMÖR | FRITERAD SALVIA | GRILLAD PAPRIKA | SVAMP | PECCORINO

SIGNATURE SMASHBURGER

199 KR

SKÅNSKT HÖGREV | BRIOCHE | SENAPSMAJONNÄS | CHEDDAR | LÖK | SALTGURKA | POMMES
[GÅR ATT FÅ VEGETARISK MED SKÅNSK PANOUMI OST]

SNACKS

OLIVER

59 KR

CHIPS & DIPP

59 KR

MARCONA MANDLAR

59 KR

PADRONES

59 KR

DIPP

CHORON

25 KR

TRYFFELAIOLI

25 KR

VITLÖKSAIOLI

25 KR

SENAPSMAJONNÄS

25 KR

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

VEDELDADE PIZZOR

MAGGAN

129 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA FIOR DE LATTE | PECCORINO | FÄRSK BASILIKA

SKOGEN

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | SVAMP FRÅN SAXTORP | SKINKA | BUFFELMOZZARELLA | RUCCOLA

GLÖD

159 KR

GLÖDS TOMATSÅS | CHARKUTERIER | KROSSAD CHILI | LAGRAD PARMESAN

HAVET

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | RÄKOR | MOZZARELLA FIOR DE LATTE | DILL

VEG

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZARELLA | KRONÄRTSKOCKA | PAPRIKA | SVAMP FRÅN SAXTORP | ZUCCHINI | GULBETA | ROSÉSALLAD

PARMA

169 KR

GLÖDS TOMATSÅS | PARMASKINKA | RUCCOLA | PARMESAN | KÖRSBÄRSTOMAT

TRYFFEL

169 KR

TRYFFELCRÉME | TRYFFELSALAMI | MOZARELLA FIOR DE LATTE | PARMESAN | OLIVER | RUCCOLA | PISTAGE

KÖRSBÄRSTTOMAT – PERSILJA – CITRON

FABRIKEN

149 KR

PANCETTA | TALEGGIOCRÉME | MOZZARELLA | LÖK | RUCCOLA

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

CHEESEBURGARE

95 kr

POMMES FRITES, CHEDDAR, KETCHUP

BARNPIZZA

99 kr

VÄLJ NÅGON AV VÅRA GRYMA PIZZOR I BARNSTORLEK

PASTA BOLOGNESE

95 kr

TOMATSÅS, OST

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

ÄPPLEPAJ

89 KR

ÄPPLE | HASSELNÖT | BJÖRNBÄR | VANILJSÅS

CHOKLADMOUSSE

99 KR

INLAGDA KÖRSBÄR | VANILJGLASS | MANDELFLARN

NUTELLA-PIZZA

89 KR

ANANAS | NUTELLA | KOKOS

GLASS / SORBET

39 KR

FÄRSKA BÄR

KAFFE & tryffel

49 KR

FRÅN WALTERS

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!