BRASSERIE GLÖDS MENY

À la carte serveras Tisdag – Lördag.
På Söndagar är det endast vår grymma pizzameny som gäller 🍕

Information om att beställa pizza för take away hittar du här: Take away-pizza

FÖRRÄTTER

SPARRIS & LÖJROM

135 KR

SOTAD VIT SPARRIS | JALAPENO HOLLANDAISE |LÖJROM | GRÄSLÖK | GRÖN SPARRIS

RÅBIFF "GLÖD STYLE"

145 kr

SVENSK OXE | CITRON | JORDÄRTSKOCKA | KRASSEMAJONNÄS | PICKLAD SENAP

CHARK & OST

135 KR

CORNICHONER | SVÅLAR | MARINERAD PECCORINO FRESCA | OLIVER

VARMRÄTTER

KOLGRILLAD FÄRSK FLAP STEAK | SVERIGE

299 KR

KIMCHÉEBÉARNAISE | POTATISKAKA MED ÖRTER | RÖDVIN

PASTA ”FRUTTI DI MARE"

189 KR

SKALDJUR | MUSSLOR | TOMAT | VITLÖK | CHILI | VITT VIN

FISH ´N CHIPS

289 KR

FÄRSK FRITERAD TORSK | HOMEMADE FRIES | TARTARSÅS | ÄRTOR | CITRON

SIGNATURE SMASHBURGER 3.0

199 KR

BRIOCHE | KARAMELLISERAD LÖKMAJO | EKO CHEDDAR | PEPERJACKOST | TOMAT | POMMES
[GÅR ATT FÅ VEGETARISK MED SKÅNSK FRASIG PANOUMIOST]

SIDE DISHES

HUSETS GRÖNSALLAD

45 KR

TRYFFEL FRIES

55 KR

TRYFFELAIOLI

25 KR

kimchéebéarnaise

25 KR

RÖKT PAPRIKAMAJONNÄS

25 KR

SNACKS

OLIVER

59 KR

FLÄSKSVÅLAR

59 KR

PIEMENTO DE PADRONES

59 KR

SPANSKA MANDLAR

59 KR

JORDNÖTTER / CHILINÖTTER

35 KR

CHIPS & DIPP

59 KR

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

VEDELDADE PIZZOR

MAGGAN

129 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | PECCORINO | BASILIKA

VESUVIO

139 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | SKINKA

SKOGEN

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | SVAMP FRÅN SAXTORP | SKINKA | MOZZARELLA | RUCCOLA

PARMA

169 KR

GLÖDS TOMATSÅS | PARMASKINKA | RUCCOLA | PARMESAN | KÖRSBÄRSTOMAT | BURRATA

GLÖD

159 KR

GLÖDS TOMATSÅS | MOZZARELLA | CHILISALAMI | KROSSAD CHILI | GRANA PADANO | N´DUJA OLJA

HAVET

149 KR

GLÖDS TOMATSÅS | RÄKOR | MOZZARELLA | DILL | GRÄSLÖK

VEG

149 KR

FÄRSK SPARRIS | BECHAMELSÅS | MOZZARELLA | RAMSLÖK | SPETSKÅL | FRITERAD SPANSK MANDEL

TRYFFEL [VIT]

169 KR

TRYFFELCRÉME | TRYFFELSALAMI | MOZARELLA | PECCORINO | SVARTA OLIVER | RUCCOLA | PISTAGE

FABRIKEN [VIT]

159 KR

MORTADELLA | BECHAMELSÅS | PESTO | BURRATA | FRITERAD SPANSK MANDEL | RUCCOLA

🥦 = Vegetariskt

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

CHEESEBURGARE

95 kr

POMMES FRITES, CHEDDAR, KETCHUP

BARNPIZZA

99 kr

VÄLJ NÅGON AV VÅRA GRYMA PIZZOR I BARNSTORLEK

PASTA MED TOMATSÅS

95 kr

PARMESAN

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!

RABARBER

95 KR

INKOKT RABARBER | DULLCE DE LECHE | VITCHOKLAD | MANDELKAKA

GLASS ELLER SORBET

35 KR/KULA

ALLTID NYKÖRD & GJORD MED OMSORG

Vi kan också ordna allergivänliga alternativ!